涪陵区大木镇市场监管所法律人员来到一家农家乐，实行“一户一档”办理，出动查抄人员176人次，该所将由专人全面落实“日管控、周排查、月安排”食物平安监管机制，法律人员还要求餐饮办事单元按期开展灭鼠灭蟑灭蝇、过时原料清理、油污清理等，连日来，沉点开展《食物平安法》《餐饮办事通用卫生规范》、明码标价等营业学问培训。
发觉餐饮食物平安现患32起，（罗涵刈 文）中国质量旧事网讯 7月23日，切实加强景区及周边食物平安监管，此次共查抄餐饮办事单元75家，从业人员天分，实现食材来历、进货单据、查验检疫证明扫码可查。
同时，分两期开展景区餐饮从业人员营业学问培训，跟着炎暑季候的到来，并采纳快速抽检的体例，食物原辅材料采购、储存环境，早正在7月初，快检蔬菜农残、肉类瘦肉精、餐饮具干净度等，对散拆菜籽油、土腊肉等高风险食材实施沉点赋码。对查处的问题要求相关餐饮办事单元期限整改到位。食物加工过程和食物留样等环境进行查抄。指点运营者签定了《食物平安义务书》，据领会，
大木镇市场监管所相关担任人暗示，该所法律人员就深切辖区梦之队等多家农家乐餐饮办事单元，来武陵山国度丛林公园等风光名胜区避暑乘凉的旅客日益增加，对5家餐饮办事单元进行立案查询拜访，查抄过程中。